Zdravé jídlo a dostatek pohybu nejen o Vánocích

Tipy a rady na zdravé stravování nejen během vánočních svátků nám daly diabetoložka Michala Pelikánová a nutriční poradkyně Jana Šulcová.

Vlevo MUDr. Michala Pelikánová, vpravo Bc. Jana Šulcová
Vlevo MUDr. Michala Pelikánová, vpravo Bc. Jana Šulcová

Můžete nám dát doporučení pro zdravé prožití vánočních svátků?

MUDr. Michala Pelikánová promovala na 2. LF UK v Praze. Má atestace v oboru diabetologie a všeobecné praktické lékařství. Pracovala v diabetologickém centru FN Motol a v soukromé diabetologické ambulanci. Nyní působí na Poliklinice Budějovická (MEDICON a.s.) v Praze 4 jako vedoucí lékařka oddělení diabetologie. 

Bc. Jana Šulcová: Měli bychom si jídlo o svátcích naplánovat. Hlavně jíst pravidelně, nepřejídat se a nezapomínat na pohyb. Můžete si dát pár kousků cukroví dopoledne místo svačiny, ale nepéct cukroví zbytečně mnoho, aby se nemuselo jíst přes moc. K obědu si můžeme dát pečeného kapra, místo smaženého.

MUDr. Michala Pelikánová: Je možné dělat bramborový salát s jogurtem místo majonézy. Nepoužívat příliš mnoho tuku a ke každému jídlu si dát zeleninu. Vůbec nejlepší je novoroční procházka. Nemusíme všechno zakazovat, jsou i různé uzeniny a sýry, které můžeme doporučit. Nejlepší sýr na hubnutí jsou olomoucké tvarůžky.

 

Bc. Jana Šulcová vystudovala obor nutriční terapeut na 1. lékařské fakultě Karlovy univerzity v Praze a v tomto směru se nadále vzdělává. Zabývá se jak výživou nemocných, tak poradenstvím pro redukci váhy. Ve své práci kombinuje nejen akademické poznatky, ale i osobní zkušenosti z boje s nadváhou.

Jaké jsou nejčastější chyby při výživě?

Bc. Jana Šulcová: K nejčastějším chybám patří chybějící snídaně a nedostatečný pitný režim. Doporučuje se 1,5 litru za den. Snídaně by měla proběhnout do hodiny od probuzení. Často lidé snídají až během dopoledne v práci, což je pozdě. Pak si dají malý oběd a k večeru už mají vlčí hlad a luxují ledničku.

MUDr. Michala Pelikánová: Je třeba upozornit, že neexistují zázračné diety. Nikdo nikdy nezhubne, když se nebude hýbat. Žádné tabletky a koktejly sami o sobě snížení váhy neprovedou. Nesmíme podléhat reklamně, že to jde jednoduše. Je potřeba dlouhodobý proces a průběžné sledování. Důležitý je přísun vlákniny, která je v zelenině a celozrnných výrobkách. Vlákninu si můžete představit jako kartáč na lahve, který perfektně čistí střevo. Pomáhá nám tak se zbavit škodlivin a váže na sebe i tuky a cholesterol. Navíc nám v břiše nabobtná, takže dlouho nepociťujeme hlad.  

Klíčová slova

Add new comment

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.