Benešovský Pivovar Ferdinand je jeden z mála pivovarů v ČR provozující vlastní sladovnu.
Benešovský slad doputoval i do Bostonu
Pivovar Ferdinand spolupracuje s německou firmou Weyermann. „My jim prodáváme náš benešovský slad a oni ho distribuují do Ameriky, kde je po něm značná poptávka. Dodáváme do zámoří 600 tun sladu, který si kupují pivovary v Bostonu a okolí,“ říká sládek pivovaru Jaroslav Lebeda.
Levnější slad pro český trh
Weyermann naopak dodává slad pro potřeby benešovského pivovaru, který rozjel s menší marží distribuci také pro celé Čechy.
Pro malé pivovary
Nově je možné nakupovat i malé množství sladu pro potřeby mini pivovarů. „Jezdí k nám pro slad minipivovary i větší pivovary, například Bernard nebo Havlíčkův Brod. Někdo potřebuje třeba jen pětadvacet či padesát kilo, je to zkrátka taková naše služba, která se osvědčuje,“ dodává Lebeda.
Add new comment