Stovky hřibů jako talíře, houby téměř na každém kroku. Ještě více klouzků, bedel a masáků. Tak to teď vypadá v lesích v České republice. Houbaři se dočkali, pravá houbařská sezona konečně začala.
Kdokoli v těchto dnech vyrazí na houby, s prázdnou neodchází. Dokonce se dá říct, že si můžeme vybírat, jaké druhy hub se rozhodneme sbírat.
„Roste prakticky všechno, co k tomuto ročnímu období patří. Různé druhy hřibů, zejména populární hřib hnědý, pančák, nebo jakkoli mu chcete říkat. Setkat se však můžeme s holubinkami, liškami, bedlami i masáky či ryzci, klouzky nebo kozáky. A samozřejmě "praváci",“ vypočítává pro Čtidoma.cz Karel Hvížďala, který houbaří už několik desítek let. Podle něj ani není třeba jezdit nikam extrémně daleko.
Kam na houby: Známe místa, kde houbaře čekají žně, i ta, kam se nevyplatí chodit
Příroda si zatím poradila
Důvod je prostý, počasí posledních dní zkrátka houbám velmi přeje. Prší téměř na celém území republiky, přitom je teplo. Znamená to v podstatě ideální houbové podmínky a houbaři tak prožívají něco jako nirvanu. „Ono to zase není tak horké. Takové období je každý rok. Ovšem je fakt, že letos možná začalo o něco dříve. Sice doznívají letní druhy hub, ale najít už se dají i ryze podzimní kousky.“
Oproti minulým rokům si "lebedí" například na Berounsku. „Tam jsme loni spíše paběrkovali. Teď sbíráme ve velkém. Není příliš horko a zaprší skoro každý den,“ doplňuje Hvížďala. Příroda si tak evidentně poradila s tropy, které panovaly ještě před několika týdny.
Lesy jsou plné lidí
S množstvím hub samozřejmě stoupá i počet lidí, kteří do lesů vyrážejí. Bohužel ne všichni se dokáží chovat tak, jak předepisují nepsaná "lesní pravidla". Příroda to tak odnáší různými kelímky, nedopalky od cigaret, ale i hlukem a utrhnutými houbami, které se zrovna nehodily. I to je stále častější trend.
Podle Hvížďaly zatím neprožíváme opravdový houbový boom, i když to tak místy vypadá. To pravé ořechové prý na mnoha místech přijde zhruba za týden. Týká se to třeba Liberecka, ale i dalších oblastí. Každopádně už dnes nejsou výjimkou hřiby velké doslova jako talíře. Naše redakce se o tom přesvědčila na vlastní "kůži", když jsme takové kousky nasbírali v okolí Pelhřimova. Takže rozhodně doporučujeme - vyrazte do lesa!
KAM DÁL: Italská houbová omeleta: Jednoduchá, chutná a hotová za pár minut.
Add new comment