Jakmile nastane doba, kdy je do krabic uložena vánoční výzdoba bytu, začnou mnozí nedočkavě vyhlížet jaro. Jak mu pomoci na svět alespoň o chvíli dříve? Třeba lednovým výsevem budoucí letošní úrody. Že je ještě brzy? Některé bylinky si můžeme pěstovat doma již nyní.
Je jisté, že pokud hovoříme o lednovém výsevu, není řeč o paprikách, rajčatech a dalších rostlinách, na které přijde čas později. Už v lednu se ale můžeme těšit na první letošní zelenou úrodu. V bytě za oknem nebude nic chybět třeba bazalce.
Jak na čerstvou bazalku?
Stejně jako jakékoliv jiné bylinky, i bazalka ocení kvalitní substrát. Ten by měl v jejím případě obsahovat kompost pro výživu a perlit kvůli provzdušnění. Takový materiál jí poskytne dostatečnou výživu a zajistí ideální vláhové podmínky. Semínka bazalky vyséváme do hloubky maximálně 5 milimetrů, přičemž hloubka květináče a tedy i celkový výška substrátu by měla dosahovat deseti centimetrů. Potom už je možné začít čekat na první lístky, které se objeví do měsíce.
Bazalka nepatří jen na pizzu: Zbaví vás kašle a pomůže vašemu srdci
Je třeba mít na paměti, že bazalka potřebuje dostatek vody a světla, proto umístíme květináče na okno a nezapomeneme zalévat. Mladými lístky můžeme začít zdobit a dochucovat jídlo v okamžiku, kdy rostlinky dosáhnou výšky minimálně šesti centimetrů, raději ale vydržíme o chvíli déle.
Řeřicha se spokojí s málem
S lednovým výsevem nebude mít problém ani řeřicha. Ta má navíc oproti bazalce mnohem menší nároky na podmínky, v nichž vyklíčí, a také doba, po kterou budeme muset čekat na „úrodu“ bude mnohem kratší. Řeřichu rády pěstují i děti, které mohou sledovat její poměrně rychlý vývoj.
Pro výsev řeřichy stačí miska a kousek vaty, nebo třeba jen papírové kuchyňské utěrky, kapesníčky nebo jiný podobný materiál, který vložíme do misky a náležitě navlhčíme. Potom již stačí jen hustě poset řeřichovými semínky a umístit na světlé místo, ideálně tedy na okno. Výsledek pěstební snahy se ukáže velmi brzy - stačí jen udržovat materiál v misce přiměřeně mokrý.
Jestliže pěstitel vydrží se sklizní až do doby, kdy rostlinky dosáhnou přibližně deseti centimetrů, je možné ke konzumaci ustříhnout jen horní část rostlinky a těšit se na druhou sklizeň. Důležité ale je nezapomenout řeřichu pravidelně zalévat.
Kozlíček polníček
I když tuto drobnou listovou zeleninu můžeme s přehledem pěstovat na záhoncích na zahradě, není velký problém využít jeho nenáročnosti při snaze o dosažení co nejčasnější sklizně a zasít jej již nyní do truhlíků, které necháme v bytě.
Polníček bude vděčný za substrát s obsahem říčního písku, ale spokojí se i s méně dokonalými podmínkami. Vyséváme jej do čtvercové sítě o velikosti strany kolem tří centimetrů. Když si polníček vysejeme již na začátku roku, můžeme se těšit na březnovou sklizeň.
Jak je vidět, ani v lednu není příliš brzy na první pěstitelské pokusy tohoto roku. Jen je potřeba rostlinkám zajistit dostatek tepla, světla a vláhy. Pokud se s nimi rozdělíme o kuchyňské okno, určitě budou spokojené.
Barevné květy cibulovin urychlíte v nádobách. Zkraťte si čekání na jaro a pozvěte ho k sobě domů
Add new comment