Když se řekne dietní strava nebo hubnutí, většině z nás se sýry jako první rozhodně nevybaví. Panuje všeobecné přesvědčení, že tyto pochoutky a zdravý jídelníček nejdou dohromady. Opak je ale pravdou! Mohou být při ztrátě hmotnosti skvělým pomocníkem.
Tato pochoutka se vyrábí přidáním specifických bakterií do různých druhů mléka a existuje v mnoha různých podobách, příchutích a dokonce i barvách.
Ačkoliv je určitě pravda, že některé druhy sýrů nejsou vhodné pro ty, kteří se snaží zbavit se přebytečné tělesné hmotnosti, existují i ty druhy, které jsou dokonce i často součástí nejrůznějších dietních jídelníčků.
Tyto sýry totiž obsahují výrazně nižší počet kalorií než ostatní. Dokonce ale i u těchto "dietních sýrů platí "všeho s mírou".
Mozzarella
Tento sýr se vyznačuje kromě své lahodné chuti i měkkostí a vysokým obsahem tekutin. Pochází z Itálie a zpočátku se vyráběl pouze z bůvolího mléka. Později se ale začal vyrábět i z dalších, a to zejména kvůli jejich lepší dostupnosti.
Tento typ sýru neobsahuje tolik sodíku a kalorií jako většina ostatních.
Obsah živin na 30 g:
- kalorie: 85
- protein: 6 g
- tuk: 6 g
- sacharidy: 1 g
- sodík: 176 mg
- vápník: 14 % denního příjmu
Nejlepší diety pro ženy přes padesát. Jak se podle vědců jednoduše zbavit přebytečných kil?
Plísňový sýr
Tento typ sýru, který svým vzhledem může řadu lidí odradit, se vyrábí jak z kravského a kozího, tak i z ovčího mléka.
Ačkoliv jeho vzezření není příliš lákavé, má výbornou chuť a není pro naše zdraví nijak závadný. Obsahuje totiž jen neškodné kultury plísně zvané Penicillium.
Většinou je bílý s modrými nebo šedými skvrnami a podle studií je jeho největší zdravotní výhodou vysoký obsah vápníku.
Obsah živin na 30 g:
- kalorie: 100
- protein: 6 g
- tuk: 8 g
- sacharidy: 1 g
- sodík: 380 mg
- vápník: 33 % denního příjmu
Feta
Tento slaný sýr je skvělou přílohou do salátů a je jedním z druhů sýra, které se v "dietních" receptech objevují nejčastěji. Saláty totiž oživí a ve vteřině je umí udělat mnohem chutnejšími. Je vyráběn z ovčího nebo kozího mléka.
Tento řecký sýr má v porovnání s většinou ostatních sýrů mnohem méně kalorií a to je jeden z hlavních důvodů toho, proč je tak oblíbený. Je ale potřeba si dávat pozor na vyšší obsah sodíku.
Obsah živin na 30 g:
- kalorie: 80
- protein: 6 g
- tuk: 5 g
- sacharidy: 1 g
- sodík: 370 mg
- vápník: 10 % denního příjmu
Zdroj: Healthline
KAM DÁL: Jednoduché denní návyky, které vám změní život. Opravdu fungují a zaberou jen pár minut.
Add new comment